offerta Rezepte
Brezelsuppe
Portionen
6 Personen
Gekocht von
Waldemar Fretz , (Privatbrauerei Hoepfner)
Zutatenliste
Brezelsuppe
- 1Karotte
- 100 gSellerie
- 4Brezeln
- 1Frühlingszwiebel
- 1 ELButter
- 100 mlMilch
- 1 LiterFleischbrühe
- 100 gSüße Sahne
- 4 ELCreme Fraiche
Zubereitung
Das Video zum Rezept
Die Karotte und den Sellerie schälen und zusammen mit den Brezeln und der Frühlingszwiebel klein schneiden.
Dann alles in Butter anschwitzen.
Anschließend mit Milch und Fleischbrühe auffüllen und köcheln lassen. Die süße Sahne hinzufügen.
Die Suppe anrichten und die Creme Fraiche darauf geben.
Über den Koch
Kollektion
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