Natürlich, VON DAHEIM
Eberhard Braun
Informationen zur Regionalkampagne „Natürlich. VON DAHEIM“ und zur Imagekampagne „Wir versorgen unser Land“ finden Sie unter:
In den letzten Jahren habe ich durch meine Leidenschaft für das Kochen und die Neugier auf neue Lebensmittel in diversen Küchen im In- und auch im Ausland gekocht. Nun möchte ich meine kulinarischen Wurzeln und somit die Spezialitäten der österreichischen und schwäbischen Küche in den Vordergrund stellen. Eberhard Braun ist seit Anfang an bei der Kampagne Natürlich.VON DAHEIM dabei und als „Schmeck den Süden“ – Koch, ist es sein Thema und seine Grundeinstellung, Erzeugnisse und Erzeuger aus dem Land nach vorne zu heben.
Sein Tipp: „Kauft regional, genießt regional und kauft das, was die Jahreszeiten hergeben“