Geröstete Bio-Cashews mit Schwarzem Knoblauch und Tomate

Der schwarze Knoblauch entsteht durch einen natürlichen Fermentierungsprozess der bis zu 90 Tagen dauert. Dadurch erhalten die Knoblauchzehen ihre rabenschwarze Farbe. Der fermentierte Knoblauch ist viel milder und macht keinen schlechten Atem.

Zutaten: Cashew-Kerne*, Tomate*, Schwarzer (=fermentierter) Knoblauch*, Meersalz, Gummi Arabicum

*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung